當(dāng)前類別：
人參食譜
主料:半只雞 20克香菇 1根干人參
配料：2克鹽
做法：1.雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，把雞剁成小塊，香菇洗凈；
2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進(jìn)去焯一下，去掉腥味；
3.香菇也用焯過(guò)雞的水燙軟，撈出控水；
4.小火燉一小時(shí)后加適量鹽，再燉15分鐘即可。
網(wǎng)友心得：清淡不油膩，術(shù)后大補(bǔ)湯。